Прежде чем дать ответ на последнюю фотозагадку, хотела поделиться самыми оригинальными вариантами ответа из комментариев: Грузия, Самара и даже Башкирия! Но многие, действительно, определили правильно, что это Чили, долина Итата. На фото заметно, что лозы только-только просыпаются, хотя на дворе конец сентября. Секрет прост: в Южном полушарии сейчас самый разгар весны. Этими фото поделилась у себя на страничке чилийская винодельня Lomas de Llahuén. Как они сами пишут: вековые лозы сорта Паис, глубоко укоренившиеся в местную землю, медленно отходят от зимней спячки и дают первые побеги. Виноградник снова оживает. На фото дофиллоксерные, корнесобственные лозы (pie franco), сформированные в виде gobelet. Многим из этих них более 100-120 лет. Если присмотреться, на винограднике нет ни малейшего намека на капельное орошение. Это так называемое «богарное земледелие» (secano). Эти столетние старички выживают исключительно за счет дождей и своей мощной корневой системы, уходящей глубоко в почву. Lomas de Llahuén применяют модные нынче практики, которые для них на самом деле являются исконными: минимальное вмешательство, спонтанная ферментация, выдержка в старых дубовых фудрах или цементных чанах. Визитная карточка Lomas de Llahuén - сочные красные вина из Паиса с тонами дикой брусники, клюквы, сухих трав, подлеска и пряностей, с аккуратными, чуть рустичными танинами. Кстати, их Пипеньо - одно из моих любимых вин в этом стиле (модном, сочном, натуральном) в этой супер-приятной ценовой категории 💵
🥇Санкт-Петербургский кубок сомелье 24,26 🥇Балтийский кубок сомелье 22 🥇Wine People Trophy Russia 21 🥈Женский конкурс сомелье 21 🥉Российский конкурс сомелье 21,22,26 🥉Женский конкурс сомелье 17,18 ASI-Certified WSET3 Связь - @nikasommelier
Статистика канала
Число подписчиков
Последние посты
Канал «NikaSommelier. Всё про вино и не только.» подключен к сервису MaxGate. Контент автоматически синхронизируется между Telegram и мессенджером MAX.
Подключить кросспостингДругие каналы в категории «Еда и кулинария»
О канале «NikaSommelier. Всё про вино и не только.»
«NikaSommelier. Всё про вино и не только.» - канал из категории «Еда и кулинария», подключенный к сервису кросспостинга MaxGate. Публикации канала синхронизируются между Telegram и мессенджером MAX, а на этой странице собраны ссылки на обе версии канала.
Сейчас у канала 16 121 подписчик суммарно в Telegram и MAX. За последние 30 дней в истории MaxGate учтено 24 публикаций, поэтому перед подпиской можно оценить не только размер аудитории, но и регулярность обновлений.
Чтобы подписаться, используйте кнопки «Открыть в MAX» и «Открыть в Telegram» в верхней части страницы. У отдельных постов ссылка может быть доступна в обоих мессенджерах или только в одном из них, если MaxGate получил такой URL из истории обработки.
